Râper le Galbanino avec une râpe à fromage à gros trous et réserver dans un bol.
Ingrédients
- 100 g Ricotta Galbani
- 100 g Mozzarella Cucina Galbani
- 100 g Parmigiano Reggiano D.O.P.
- 100 g fromage frais
- 1 bouquet de thym
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 bouquet de marjolaine
- Graines de sésame
- Pistaches hachées
- Grains de poivre rose
Truffes salées à la ricotta
