- 1 Mozzarella Galbani
- 3 Tomate bien mûres
- Huile d'olive vierge extra
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
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Couper la Mozzarella et les tomates en tranches et les disposer en quinconce sur un plat.
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Saler et poivrer, arroser d'huile d'olive vierge extra et parsemer de quelques feuilles de basilic.
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Si possible, réserver au réfrigérateur avant de servir.
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