Une minute avant que les tranches soient prêtes, mettre sur chacune d'elles la Mozzarella coupée en quatre tranches fines et laisser fondre légèrement avant de servir.
Ingrédients
- 4 tranche(s) Rindfleisch
- 4 gousse(s) Knoblauch
- 400 g. Purée de tomate
- 1 Mozzarella Cucina
- Petersilie
- Oregano sec
- Pfeffer noir moulu gros
Tranches de bœuf à la pizzaiola
