Étalez la partie la plus grande dans un moule à tourte et ajoutez par-dessus la Mozzarella Cucina, le pecorino et les tranches de saucisson.
Ingrédients
- 270 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 300 g de farine 00
- 80 ml d'huile de graines de tournesol
- 1 jaune d’œuf
- 3 cuillères de Pecorino Romano D.O.P.
- 4 œufs
- 100 g de saucisson
- Sel à discrétion
- Poivre à discrétion