Dressez le tortino en disposant alternativement une rondelle de courgette, puis une rondelle d'aubergine et enfin une rondelle de poivron entre les rondelles de pomme de terre.
Ingrédients
- 1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 2 pommes de terre de taille moyenne
- 1 courgette
- 1 aubergine longue
- 1 branche de thym
- Huile d’olive extra vierge
- Sel