Faitez bouillir les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 4 à 5 mm d'épaisseur.
Ingrédients
- 1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 2 pommes de terre de taille moyenne
- 1 courgette
- 1 aubergine longue
- 1 branche de thym
- Huile d’olive extra vierge
- Sel