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Faitez bouillir les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 4 à 5 mm d'épaisseur.

Ingrédients
  • 1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
  • 2 pommes de terre de taille moyenne
  • 1 courgette
  • 1 aubergine longue
  • 1 branche de thym
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel

Tortino de pommes de terre à la Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.