Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez-y des disques sur lesquels vous déposerez 1 c. à c. de crème. Refermez avec un autre disque en appuyant sur les bords afin de bien les souder.
Ingrédients
- 500 g de farine
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre
- 5 g de levure chimique
- 2 œufs
- 50 g de vin blanc
Tortellis sucrés fourrés à la crème de ricotta
