1h30

Difficulté

Prix

Ingredients

Pour la pâte (20-25 tortellis)
- 500 gde farine
- 80 gde beurre
- 100 gde sucre
- 5 gde levure chimique
- 2 œufs
- 50 gde vin blanc
Pour l'appareil
- 500 gde Ricotta Cremosa Galbani
- Zeste d'une demi-orange râpé
- Zeste d'un demi-citron râpé
- Huile de graines pour friture
- Sucre glace pour décorer

Tortellis sucrés fourrés à la crème de ricotta

Name: Tortellis sucrés fourrés à la crème de ricotta
Total time: 90 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 500 g de farine; 80 g de beurre; 100 g de sucre; 5 g de levure chimique; 2 œufs; 50 g de vin blanc; 500 g de Ricotta Cremosa Galbani; Zeste d'une demi-orange râpé; Zeste d'un demi-citron râpé; Huile de graines pour friture; Sucre glace pour décorer