Raper le parmesan avec un couteau économe de maniére à récupérer de fins copeaux.
Ingrédients
- Poire
- 200 g. Mozzarella Galbani
- 100 g. Parmesan Galbani
- 6 poignée(s) Tomate confites
- 1 gousse(s) Knoblauch
- Fleur de Sel
- 1 bouquet(s) Basilikum
- 6 c. à s. Huile d'olive extra vierge
- 1 Laitue iceberg
- 3 Tomate grappes
Tomates mozzarella à l’huile de tomates confites et basilic
