Une fois le temps écoulé, ajoutez le beurre et le poireau, et mélangez bien le tout (pensez à retirer d'abord l'ail). Coupez la mozzarella Galbani en dés et ajoutez-la au couscous une fois refroidi.
Ingrédients
- 1 Galbani Mozzarella 150g
- 4 grosses tomates
- 50 g de couscous
- 20 g de beurre
- 1 poireau
- 1 gousse d'ail
- Chapelure
- Huile d'olive vierge extra
- Sel et poivre (à votre convenance)