Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile. Faites-y revenir le poireau coupé en rondelles et l'ail pendant 5 minutes. Rectifiez l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
Ingrédients
- 1 Galbani Mozzarella 150g
- 4 grosses tomates
- 50 g de couscous
- 20 g de beurre
- 1 poireau
- 1 gousse d'ail
- Chapelure
- Huile d'olive vierge extra
- Sel et poivre (à votre convenance)