Pour obtenir un résultat optimal, il est important de prendre deux petites précautions : pensez à sortir le Mascarpone Galbani du réfrigérateur environ 30 minutes avant et assurez-vous également que les œufs sont à température ambiante.
Ingrédients
- 4 œufs
- 500 g de Mascarpone sans lactose Galbani
- 4 c. à s. de sucre (80g)
- 500 g de biscuits type boudoir
- 500 ml de café
- Cacao amer