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À ce stade, incorporer les épinards à la crème de fromages et recouvrir la couche de tranches de pain qui vient d’être réalisée.

Ingrédients
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 100 g Mascarpone Galbani
  • 1000 g épinards
  • 150 g lait écrémé
  • 200 g pain de mie complet ou de pain complet
  • 200 g poireau
  • 40 g Parmigiano Reggiano D.O.P. râpé
  • 5 g huile d'olive extra vierge
  • 4 g sel fin iodé
  • Noix de muscade QS

Tiramisu salé d’épinards