1h00

Difficulté

Prix

1 note

Dans un saladier, verser le Mascarpone et la Ricotta Galbani et les travailler pour obtenir une crème.

Ingrédients

250 g Ricotta Galbani
100 g Mascarpone Galbani
1000 g épinards
150 g lait écrémé
200 g pain de mie complet ou de pain complet
200 g poireau
40 g Parmigiano Reggiano D.O.P. râpé
5 g huile d'olive extra vierge
4 g sel fin iodé
Noix de muscade QS

Tiramisu salé d’épinards

Name: Tiramisu salé d’épinards
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g Ricotta Galbani; 100 g Mascarpone Galbani; 1000 g épinards; 150 g lait écrémé; 200 g pain de mie complet ou de pain complet; 200 g poireau; 40 g Parmigiano Reggiano D.O.P. râpé; 5 g huile d'olive extra vierge; 4 g sel fin iodé; Noix de muscade QS