Lavez les tomates fraîches et détaillez-les en dés. Mélangez-les avec les tomates séchées taillées en lanières. Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive extra vierge et le vinaigre balsamique. Arrosez les tranches de pain avec cette vinaigrette.
Ingrédients
- 500 g Mascarpone Galbani
- 100 g Parmigiano Reggiano D.O.P
- 4 tomates séchées
- 5 tomates fraîches
- 4 œufs
- 2 gousses d'ail
- 8 tranches de pain de mie
- Basilic
- Poivre moulu
- Sel
- Huile d'olive extra vierge
- Vinaigre balsamique
Tiramisu salé aux tomates
