Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mélangez le Mascarpone Galbani, les jaunes d'œufs et le Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani, et assaisonnez avec du sel, du poivre et du basilic.
Ingrédients
- 500 g Mascarpone Galbani
- 100 g Parmigiano Reggiano D.O.P
- 4 tomates séchées
- 5 tomates fraîches
- 4 œufs
- 2 gousses d'ail
- 8 tranches de pain de mie
- Basilic
- Poivre moulu
- Sel
- Huile d'olive extra vierge
- Vinaigre balsamique
Tiramisu salé aux tomates
