Avec un batteur électrique, fouettez le sucre et les jaunes d'œuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le Mascarpone Galbani et continuez à fouetter avec le zeste d'orange.
Ingrédients
- 400 g de Mascarpone Galbani
- 20 boudoirs
- 4 œufs
- 4 c. à s. cuillères à soupe de sucre
- 1 zeste d'une orange
- jus de 4 oranges
- 100 g de chocolat noir
- Cacao en poudre non sucré
- 2 oranges (pour les oranges caramélisées)
- 150 g de sucre (pour les oranges caramélisées)
Tiramisu orange et chocolat
