Séparer les blancs des jaunes.
Ingrédients
- 4 tranche(s) Pain d'épices
- 2 c. à s. Sirop d'orange
- 4 écorce(s) Zimt pour la décoration
- 1 c. à c. Zimt en poudre
- 4 Orange dont une à réserver
- 3 Oeuf
- 80 g. Zucker en poudre
- 250 g. Mascarpone Galbani