Dans le bol avec les jaunes d'œufs, ajoutez 1 c.à s. de sucre et, à l'aide d’un fouet ou d'un batteur électrique, mélangez jusqu'à obtenir un mélange clair.
Ingrédients
- 500 g de Mascarpone Galbani
- 4 œufs moyens
- 4 c. à s. de sucre
- 300 g de biscuits à la cuillère
- 8 tasses de café froid (1 tasse = 50 mL)
- 50 ml de liqueur au choix
- cacao amer en poudre
Tiramisù, la recette originale
