Pour réussir votre tiramisu à coup sûr, ne pas oublier : de sortir le mascarpone du réfrigérateur une demi-heure avant de commencer le processus et utiliser des œufs à température ambiante.
Ingrédients
- 500 g de Mascarpone Galbani
- 4 œufs moyens
- 4 c. à s. de sucre
- 300 g de biscuits à la cuillère
- 8 tasses de café froid (1 tasse = 50 mL)
- 50 ml de liqueur au choix
- cacao amer en poudre
Tiramisù, la recette originale
