Préparez la crème au mascarpone en séparant les jaunes des blancs. Montez les jaunes avec le sucre et ajoutez le Mascarpone Lactose Free Galbani. Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange qui vient d’être préparé.
Ingrédients
- 500 g de Mascarpone Lactose Free Galbani
- 80 g de sucre
- 4 œufs
- 1 paquet de biscuits savoyards
- 500 g de fraises
- 6 fruits de la passion
- Jus d’orange