Travailler les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le Mascarpone.
Ingrédients
- 250 g. Galbani Mascarpone
- 250 g. Zucker en poudre
- 3 Oeuf
- 3 Pomme Golden
- 50 g. Butter
- 2 c. à s. Calvados
- 60 g. Zucker de cannes brut
- 100 g. Farine
- 70 g. Butter ramoli
Tiramisu en crumble aux pommes
