25 min

Végétarien

Difficulté

Prix

Ingredients

- 250 gMascarpone Galbani
- 400 gmelon
- 1-2 CS jus de citron + le zeste
- 50 gsucre gélifiant 2:1
- 100 gboudoirs
- 4 clsirop de fleur de sureau
- 50 mlvin mousseux
- Quelques feuilles de menthe
- 60 gsucre
- 5 CScrème

Tiramisu d’été façon Hugo

Name: Tiramisu d’été façon Hugo
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Mascarpone Galbani; 400 g melon; 1-2 CS jus de citron + le zeste; 50 g sucre gélifiant 2:1; 100 g boudoirs; 4 cl sirop de fleur de sureau; 50 ml vin mousseux; Quelques feuilles de menthe; 60 g sucre; 5 CS crème