Verser de l'huile dans une grande poêle et faire fondre à l'étouffée les épinards et le poireau coupé en rondelles.
Ingrédients
- 10 tranche(s) Brot de campagne sans croûte
- 1 l. Milch
- 100 g. Parmesan râpé Galbani
- Noix de muscade
- Pfeffer noir finement moulu
- 1 kg. épinard frais
- 500 g. Mascarpone Galbani
- 1 Lauch
- 100 g. Butter