Dresser dans un verre ou sur une assiette en alternant les couches de génoise et les tranches de poires et recouvrir de la préparation au Mascarpone.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 100 g Sucre en poudre
- 3 oeufs
- 2 Birnen
- 100 g Cassis frais ou surgelé
- 4 tranches Schwamm