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Incorporer délicatement les blancs d'œufs montés en neige.

Ingrédients
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 100 g Sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 2 Birnen
  • 100 g Cassis frais ou surgelé
  • 4 tranches Schwamm

Tiramisù aux poires et au cassis