- 300 g. Mascarpone
- 1 Oeuf
- 50 g. Zucker
- 200 g. Obst rouges
- 5 feuille(s) Menthe
- 100 g. Noix
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Rendre le Mascarpone bien crémeux en l'amalgamant avec l'œuf, puis ajouter le sucre.
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Bien laver les fruits et les laisser sécher.
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Mettre dans une tasse les fruits rouges comme base, quelques noix finement hachées et enfin la crème de mascapone.
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Décorer avec un petit fruit et quelques feuilles de menthe
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