Battre les blancs d'œufs en neige très compacte, ajouter une pincée de sel puis incorporer délicatement dans la préparation, et enfin ajouter la menthe fraîche.
Ingrédients
- 4 feuille(s) Menthe fraiche
- 1 verre(s) Grand Marnier
- 3 c. à s. Sucre glace
- 1 verre(s) jus d’une orange
- 3 Oeuf
- 700 g. Fraise
- 16 Savoyard
- 250 g. Mascarpone
- 1 pincée(s) sel fin
Tiramisu aux fraises et à la menthe
