Mélangez les épinards avec la crème de mascarpone, puis versez cet appareil sur les tranches de pain préalablement disposées au fond du plat. Ajoutez environ la moitié du fromage râpé.
Ingrédients
- 1 Mascarpone 500g Galbani
- 10 tranches rectangulaires de pain fait maison sans la croûte ou pain de mie
- 1 verre de lait
- 100 g de fromage râpé
- 1000 g d'épinards frais
- 1 poireau
- Noix de muscade
- Sel
- Huile d'olive extra vierge