Couper le reste de pitaya en tranches, les couper en quatre et disposer les morceaux sur la crème en triangle ou en cœur en les enfonçant légèrement. Placer le tiramisu au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 60 g boudoirs
- 20 ml café froid
- 20 ml Amaretto
- 1 pitaya (fruit du dragon)
- 40 ml sirop d’érable
- 60 ml jus de raisin rouge
- 1 CS vermicelle en sucre rose pour décorer
Tiramisu au pitaya (fruit du dragon)
