Maintenant, prenez le pandoro et coupez-le dans le sens de la largeur, en formant des tranches en forme d’étoile d’environ deux centimètres d’épaisseur chacune. Disposez les tranches sur un plat tapissé de papier sulfurisé et faites-les chauffer au four à 160 °C pendant environ 5 minutes.
Ingrédients
- 500 g de Mascarpone Galbani
- 1 pandoro
- 4 œufs
- 200 ml de crème à fouetter
- 4 cuillères à soupe de sucre
- Café QS
- Cacao QS