Enfin, montez les blancs en neige et incorporez-les aux autres ingrédients en mélangeant doucement de bas en haut à l’aide d’une cuillère en bois.
Ingrédients
- 500 g de Mascarpone Galbani
- 1 pandoro
- 4 œufs
- 200 ml de crème à fouetter
- 4 cuillères à soupe de sucre
- Café QS
- Cacao QS