Travailler les jaunes et les blancs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le Gorgonzola et le persil haché.
Ingrédients
- Roquette
- 8 tranche(s) Brot de mie
- 100 g. Cerneau de noix
- 1 c. à c. Petersilie haché
- 100 g. Gorgonzola Galbani
- 3 Oeuf
- 250 g. Mascarpone Galbani
- Sel et poivre (du moulin)
Tiramisu au Gorgonzola et aux noix
