Enfin, avant de servir, recouvrir le dessert de copeaux de chocolat blanc.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 40 g sucre semoule
- 2 jaunes d’œufs
- 1 blanc d’œuf
- 75 g chocolat blanc
- 150 ml lait
- 1 CS cognac
- 200 g boudoirs
- copeaux de chocolat blanc pour la décoration