Les disposer ensuite dans un plat. Recouvrir d’une couche de crème. Poser à nouveau les boudoirs trempés et la crème. Poursuivre ainsi jusqu’à ce que le plat soit entièrement rempli.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 40 g sucre semoule
- 2 jaunes d’œufs
- 1 blanc d’œuf
- 75 g chocolat blanc
- 150 ml lait
- 1 CS cognac
- 200 g boudoirs
- copeaux de chocolat blanc pour la décoration