Pour le montage : imbiber 6 biscuits roses de Champagne et dresser sur un plat de service. Verser la crème au mascarpone préparée lors de l’étape 1 dans une poche à douille et garnir les biscuits. Répéter l’opération. Placer le tiramisu au réfrigérateur pendant 2 heures environ.
Ingrédients
- 2 œufs
- 90 g farine
- 5 g levure chimique
- 45 g amidon de maïs (p. ex. Maïzena)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g sucre
- Colorant alimentaire rouge
- Ou acheter des biscuits roses (p. ex. biscuits roses de Reims)