Tiramisu à l’amarena

Tiramisu à l’amarena


20 minutes
Végétarien
Difficulté
Prix
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Ingredients Étapes
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 220 g cantuccini
  • 150 ml café au lait
  • 1/2 verre de cerises amarena (= 125 g)
  • 1 CS sucre
  1. Repartir la moitié des cantuccini dans de jolis verres et imbiber avec la moitié du café au lait. Mélanger le mascarpone avec 2 CS de jus d’amarena et le sucre et ajouter 60 g de cerises.
  2. Répartir la moitié de la crème sur les cantuccini et répéter l’opération. Placer le tiramisu au réfrigérateur pendant 1 heure environ.
  3. Décorer le tiramisu avec un peu de jus d’amarena et 1 cerise, puis servir.