Dans un saladier, mettre la Ricotta Galbani et le sucre. Mélanger à l’aide d’une fourchette pour obtenir une crème qui ne présente pas de grumeaux.
Ingrédients
- 250 g Ricotta Galbani
- 200 g poires Kaiser
- 3 oeufs
- 90 g savoyards
- 40 g cacao amer
- 50 g sucre
- Café espresso QS