Dans un plat au four, placez les tranches de courge et assaisonnez-les d'une pincée de sel, de poivrem et de romarin. Saupoudrez de fromage râpé, puis couvrez avec les tranches de pancetta et de mozzarella.
Ingrédients
- 500 g de chair de courge
- 100 g de pancetta
- 400 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 1 branche de romarin
- Parmigiano Reggiano D.O.P râpé à discretion
- Huile pour friture à discrétion
- Sel et poivre