Beurrer un plat en pyrex rectangulaire et disposer en couches alternatives les pâtes, les aubergines, la Mozzarella, le Parmesan et le basilic jusqu'à ce que tous les ingrédients aient été utilisés.
Ingrédients
- 500 g. Teig longues type reginette
- 4 Aubergine
- 300 g. Mozarella Cucina Galbani
- 1 kg. Tomate pour sauce bien mûres
- 1 Zwiebel
- 1 gousse(s) Knoblauch
- 3 c. à s. Huile d'olive vierge extra
- 1 c. à s. Butter
- Parmesan Galbani
- Basilikum (pas indispensable)
- Sel et poivre
Timbale de pâtes et d’aubergines
