Démoulez les fonds de tartelette, garnissez avec l'appareil ricotta-miel et déposez une bonne cuillerée de cubes de fruits. Décorez avec des écorces de citron si vous le souhaitez. L'astuce Galbani: les accros de chocolat pourront parsemer les tartelettes de pépites de chocolat.
Ingrédients
- 1 ricotta Galbani 250 g
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 5 cuillères à soupe de miel à la fleur d'oranger
- 1 citron non traité
- 100 g d'ananas
- 2 petits kiwis
- 150 g de fraises