Versez la pâte en pluie dans le moule en essayant de l'émietter un maximum avec les mains : la pâte ne doit pas être compactée sur le fond.
Ingrédients
- 125 g. farine 00
- 75 g. farine de maïs moulue
- 75 g. amandes épluchées
- 25 g. amandes non épluchées
- 100 g. Zucker
- 50 g. Butter
- 1 sachet(s) Vanillezucker
- 1 citron (zeste râpé)
- 2 jaunes d’œufs
- Beurre (selon le goût) pour beurrer le plat
Tarte Sbrisolona
