Faire rissoler un demi-oignon dans une poêle antiadhésive avec une noix de beurre et faire cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit très tendre. Saler et poivre.
Ingrédients
- 1 Mozzarella Cucina râpée 150g Galbani
- 1 pâte feuilletée
- 300 g courge
- 200 g speck en tranches
- 1 demi-oignon
- Sel et poivre
Tarte salée au potiron, à la mozzarella et au speck
