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Les placer en couches dans un plat de service profond. Garnir chaque couche de sauce et de pecorino râpé.

Ingrédients
  • 350 g. Mascarpone Galbani
  • 5 Oeuf
  • 75 g. Zucker
  • 2 verre(s) Marsala
  • 10 g. Sucre glace
  • 15 g. Cacao amer
  • 1 Schwamm

Tarte Sacripantina