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Dans un bol, battre les œufs avec la crème, ajouter le Gorgonzola et le Parmesan râpé, un peu de sel et de noix de muscade.

Ingrédients
  • 150 g. Gorgonzola Galbani
  • 100 g. Speck
  • 200 g. Asperge vertes congelées
  • 100 g. crème fraiche
  • 150 g. Pâte feuilleté
  • 30 g. Grana Padano râpé Galbani
  • 2 Oeuf
  • Salz
  • Noix de muscade

Tarte aux asperges et au speck