Ingredients
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Pour la pâte brisée :
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500 gde farine
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300 gde beurre
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200 gde sucre
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5 jaunes d'oeufs
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Citron râpé
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Une pincée de sel
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Pour la crème :
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500 gde Mascarpone Galbani
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150 mlde crème à monter
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3 c. à s.de liqueur à l’orange
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3 c. à s.de sucre en poudre
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200 g de fruits rouges mixtes
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Petites feuilles de menthe fraîche
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