Étalez la pâte brisée en une couche de 0,5 mm d’épaisseur, chemisez avec du beurre et de la farine un moule à tarte de 24 cm de diamètre. Percez le fond de la pâte avec une fourchette et faites cuire au four à 180°C pendant environ 25 minutes.
Ingrédients
- 300 g de farine de riz
- 2 œufs
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- Vanille ou zeste de citron
- 1 c.à.c. de levure
Tarte à la crème de ricotta et cerises
