Préparez la pâte brisée en pétrissant tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte souple et élastique. Enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez-la reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur.
Ingrédients
- 300 g de farine de riz
- 2 œufs
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- Vanille ou zeste de citron
- 1 c.à.c. de levure
Tarte à la crème de ricotta et cerises
