Ingredients
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Pour la pâte brisée
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300 gde farine de riz
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2 œufs
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120 gde beurre
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100 gde sucre glace
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Vanille ou zeste de citron
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1 c.à.c.de levure
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Pour l'appareil
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500 gde cerises
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500 gde Ricotta Cremosa Galbani
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60 gde sucre de canne
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60 gde sucre glace
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1 verred'eau
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Cannelle
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Zeste d'un demi-citron
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