L'égoutter, bien l'essorer et le hacher finement. Mélanger la crème obtenue avec la semoule de blé dur, les blancs d'œuf et une pincée de sel.
Ingrédients
- Oregano
- Pfeffer
- 1 noix Butter
- 250 g. Ricotta Galbani
- 150 g. Tomate sèches à l'huile
- 1 pincée(s) Salz
- 30 g. Eiweiß
- 100 g. Semoule de blé dur
- 250 g. Brunnenkresse
Straccetti de cresson avec tomates sèches et Ricotta
